安康市镇坪县曙坪镇中心幼儿园：萌娃做青团，清明寄深情

人间四月天，艾草飘香，食过艾糍，方知春之味。为了让教师和幼儿品味清明节独特的美食，感受传统节日的气息。4月2日，镇坪县曙坪镇中心幼儿园开展了“萌娃做青团，清明寄深情”的清明节主题活动。

活动前老师通过集体教学活动，引导孩子们识艾草、了解艾草的外形和用途，带着孩子走进大自然，寻艾草、摘艾草，近距离的观察、探索。活动中，我们邀请到了有经验的“外援”——刘博裕小朋友的妈妈现场教孩子们制作青团，在家长老师的带领下，孩子们撸起袖子，有模有样地模仿动作，开启“搓青团”大战。醒好的糯米团放在手上，揉一揉、搓一搓、压一压、捏一捏，一双双稚嫩的小手，把春天包进这美味的青团里，把欢声笑语包进这香甜的青团里，糯米团在她们的奇思妙想下呈现出各种各样的形态，“老师，我做成了汤圆”“我的是饼干模样”“我捏了一个春姑娘”“我捏了一个小怪兽”……一会儿功夫,一个个清香软糯的艾粑粑出炉啦！吃着自己动手制作的青团，甜蜜的味道流淌在孩子们的心田，传统文化就这样悄悄地根植于孩子们的心间。

此次清明节主题活动，不仅让孩子们在观察、学习、制作过程中锻炼了动手能力，体会了传统美食的魅力，还让幼儿感受到春天的味道，明白了青团有纪念先人和团圆的寓意。“艾叶香，艾饺糯”，民族文化代代传，曙幼师生把春天的甘甜吃进了嘴里，把对祖先的思念装进了心底。

来源：中教网郑自春

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