传千载农耕文化 览四方水土风情——城东第一中学开展七年级综合实践研学活动简讯

中教网5月1日讯（通讯员 周仕海）为让学生走出课堂，深入社会，拓宽知识视野，提升实践能力和综合素质，2024年4月30日，乐清市城东第一中学组织七年级学生开展了一次别开生面的综合实践研学活动“传千载农耕文化 览四方水土风情”。本次活动分“糕头制作”和“浑水摸鱼”两部分，学生们积极参与其中，展现了积极向上的学习态度和良好的团队协作能力。

在糕头制作环节，学生们首先聆听老师的讲解，熟悉鸡蛋、豆腐干、五花肉和咸菜等食材的特性和处理方法，随后在老师的带领下，开始动手实践。他们纷纷拿出看家本领，切菜、搅拌、翻炒，每一步都认真对待。在老师的帮助下，学生们不断调整火候和调料比例，确保馅料口感鲜美、营养丰富。

在成功炒制出美味的糕头馅料后，学生们回到教室，又在老师的指导下，亲手揉面、包馅、塑形，每一个步骤都凝聚着他们的认真与热情。通过亲手制作，学生们不仅了解了糕头的文化历史和制作工艺，更感受到了传统美食的魅力。

随后，学生们身着连体雨裤，踏入泥塘，开始了激烈的摸鱼比赛。他们或单独行动，或组队协作，在泥塘中穿梭，寻找隐藏在泥水下的鱼儿。随着一条条鱼儿被成功捕获，现场不时传来阵阵欢呼声，学生们的脸上洋溢着欢乐和满足的笑容。

此次活动不仅锻炼了学生们的身体素质和团队协作能力，还让他们亲身体会了乡村生活的朴实和乐趣。学生们纷纷表示，此次研学活动不仅丰富了课余生活，更让他们在实践中学习、在体验中成长。学校负责人表示：学校将继续开展此类活动，为学生们提供更多元化、个性化的学习体验。

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来源：中教网 周仕海

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