以“花”入馔 以“劳”育人丨郓城县水堡乡赵楼小学开展槐花主题食育课程

春日盛景宜人，万物生机勃勃，在郓城县水堡乡赵楼小学校园内，槐花盛放，香气扑鼻，老师们充分把握这一教育时机，开展了以“品槐花”为主题的食育课程。以“花”入馔，以“劳”育人，不仅让同学们品尝到大自然的美味，更丰富了孩子们的童年时光。

活动中，同学们首先搜集资料了解槐花的特点和功效，然后设计蒸槐花的活动方案，老师和同学们根据预设方案一起动手蒸槐花。师生共同经历了从准备槐花、食用油、盐、面粉等食材，到清洗槐花、调配粉料以及品尝槐花等一系列过程，让食育课程真正做到看得见、摸得着，引导孩子们热爱生活、热爱大自然。

“双减”政策实施以来，水堡乡赵楼小学以学生兴趣为本开设特色课程，多措并举，提升教育教学质量，实现学生全面健康发展。尤其是食育课程，将德育、智育、美育和劳动教育相结合，围绕学生生活实际进行课程开发，真正实现提质减负的目标，深受学生和家长的喜爱。

通过本次教研活动，科学组老师们深刻感受到生活中的一花一草一木都蕴含丰富的教育资源。纷纷表示要利用校本课程时间开展项目化食育课程，将课堂延伸到教室之外，让孩子们以喜闻乐见的方式习得科学知识，树立健康饮食观念，了解和传承传统文化。

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来源：菏泽市郓城县水堡乡赵楼小学

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审定：肖艳   责编：赵旭 投诉举报

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