三下乡 | 南理学子走进制茶工厂，寻访时代工匠

三江县布央村以种茶、采茶、制茶为最基本的生存技能。为深入了解茶叶来源，南宁理工学院“茶意璀璨奋进团”志愿者前往布央茶叶有限责任公司参观制茶工厂，当地工厂优质茶叶和独特制茶工艺而闻名。厂长带领我们进入制茶工厂，就工厂生产情况、技术，制茶叶流程等问题进行采访和学习。了解制茶工厂主要加工绿茶、红茶、白茶等，一天能产出大约5000斤的茶叶。制茶工艺包括摊青、杀青、揉捏、烘干等十多道复杂工序，向厂长学习有机茶叶与传统茶叶的区别。通过采访厂长感受到工人工作艰辛、当前市场竞争压力大。为带动乡村致富做出了贡献，他们是真正意义上的“时代工匠”。（通讯员：李莉莹）

图为厂长为团队成员讲解制茶叶流程中教网通讯员雷烔摄

图为团队成员询问厂长如何筛选出优质茶叶中教网通讯员雷烔摄

图为团队成员和厂长交流互动中教网通讯员雷烔摄

图为布央茶叶有限责任公司加工后的茶叶中教网通讯员杨笑宇摄

图为团队成员帮厂长倒废茶中教网通讯员杨笑宇摄

图为团队成员与厂长在茶工厂内合影中教网通讯员雷烔摄

来源：中教网南宁

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