分享中教网2月24日讯（通讯员 李婷）为深入落实教育部办公厅关于《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法（试行）》文件精神，进一步加强幼儿园膳食管理工作，提升幼儿餐食质量与安全，促进家园共育，我园于2025年2月21日组织开展了2025年春季膳食监督家长委员会工作会。
本次活动共有12名家长代表和园方管理层共同参与，通过实地考察、交流座谈等方式，深入了解幼儿园膳食管理工作，并提出宝贵建议。
1.学习文件，履职监督筑牢安全防线。
会上，安岳县第七幼儿园党支部书记、园长陈春艳向家长们传达了各级主管部门关于校园餐的文件精神，指出我园将始终坚定贯彻国家政策，切实做好、做实幼儿膳食工作。同时，期望家长们充分发挥监督管制职能，加强家园沟通，为幼儿园的膳食管理提出宝贵的意见和建议，致力于为孩子们构筑更坚固的饮食健康防线。
2.实地参观，零距离见证膳食安全全流程。
膳监会代表在后勤副主任李婷的带领下，穿戴卫生防护装备后进入幼儿园厨房，详细查看了食材存储、餐具消毒、烹饪流程及卫生管理制度，并对食品留样、台账记录等环节进行了重点检查。
3.试餐体验，品鉴健康餐食。
幼儿园为家长代表准备了当日幼儿午餐（如：五彩营养炒饭、山药排骨汤等），家长通过试餐直观感受餐食口味、营养搭配及烹饪方式，并对餐品的色香味给予高度评价。
4. 座谈交流，双向对话推动膳食优化 。
后勤副主任李婷向家长汇报了近期膳食营养分析报告，强调低盐少油、均衡膳食的科学理念。家长代表积极建言献策，围绕“如何增加粗粮种类”“过敏幼儿特殊餐安排”“如何激励幼儿积极进餐”等话题展开讨论，园方逐一记录并承诺纳入后续改进计划。
本次活动通过“眼见为实”的体验，增强食堂管理的透明度，家长们充分行使知情权、参与权与监督权，切身感受到幼儿园对膳食的用心，是家园之间心与心的碰撞。我园将以此为契机，不断精进膳食管理工作，提高膳食品质，增强管理效能，共同守护舌尖上的安全。
来源：中教网
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