赣州瑞金市红井幼儿园冬至包饺子活动

冬至是我国二十四节气之一也是一个传统节日又叫“冬节”、“长至节”等冬至作为中国的传统节气是我国农历中一个非常重要的节气民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗而且有庆贺冬至的习俗。为了传承中华民族的习俗，培养幼儿的动手能力，丰富生活经验，瑞金市红井幼儿园开展“幼”迎冬至，“饺”藏幸福的冬至包饺子活动。冬至吃饺子，保护小耳朵，吃着飘香的饺子，我们一起走进冬至吧！

在幼儿体验包饺子前，老师给幼儿讲解冬至的来历、习俗等小知识，并教幼儿学习如何包饺子以及在包饺子过程中的注意事项，幼儿认真地看着老师，听得可仔细啦！小小饺子，大大学问。孩子们在亲手操作中掌握了包饺子的技巧。一手拿皮儿，一手盛馅儿，双手配合，通过捏、折、压等方式，包成一个又一个漂亮的饺子。吃饺子环节更是精彩叠加，小朋友们看着自己亲手包的饺子，都无比兴奋、无比自豪。当热腾腾的饺子端上来时，他们津津有味地品尝着自己的劳动果实。

此次活动不仅让孩子们知道了我国传统的冬至节，也知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天，还知道冬至“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗，通过开展包饺子的活动，让幼儿产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，营造热闹的场景，快乐的气氛。也通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。并借此机会弘扬我国的传统饮食文化。

来源：赣州瑞金市红井幼儿园刘俊利李雨晨

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审定：肖艳责编：陈晓红投诉举报