旬阳市第二幼儿园：浓情“腊八节”，“粥”“蒜”品年味

中教网1月19日讯（通讯员 薛正林）腊八节，俗称“腊八” ，为加深对传统节日的认知及对传统文化的向往，腊八节之际，旬阳市第二幼儿园开展了“熬腊八粥”、“腌腊八蒜”、“绘腊八情”主题活动，让孩子们感受“腊八”节背后所传递的“温暖、圆满、吉祥”的节日文化。

教师通过儿歌、视频，引导孩子们了解腊八节的来历和习俗，知道腊八节是我国的传统节日，体验浓浓的传统文化。泡腊八蒜是腊八节的节日食俗，孩子们灵巧的小手剥出一个个白白胖胖的蒜瓣，把蒜瓣洗干净，放进罐子里，然后加入冰糖倒入米醋，封上口放到一个冷的地方，之后期待着泡在醋中的蒜慢慢变得通体碧绿。

腊八粥也叫“七宝五味粥”，老师和孩子们一起把准备好的米、小米、花生、红豆、红枣、莲子、桂圆和各种豆类放在一起熬制，你放红豆我放枣，一起来熬腊八粥，一碗香甜软糯的腊八粥开启了小朋友新年的甜味儿。开心之余，孩子们拿起画笔，记录自己对传统习俗的认知和感受。

“知民间习俗、做翠绿香蒜、品腊八美食”，孩子们在巧手乐做中感受到我国传统文化的博大精深，寄托了对新年的美好期待，体验到实践的乐趣。

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来源：中教网 薛正林 李根丹

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