孩子们在幼儿园吃什么?吃得怎么样?牵动着每一个家长的心。为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识,提升幼儿园厨房食品安全保障能力和服务水平,维护幼儿园广大师幼的饮食安全和生命健康权益,2025年1月8日,漯河市召陵区区直第二幼儿园邀请各班级家长代表来园参与家长陪餐活动。
幼儿园食品安全负责人雪文佩老师带领家长代表们来到厨房,细致介绍了厨房各功能间的布局、设施设备的使用、食品加工操作流程、食品留样情况、食堂各类台账记录情况,以及幼儿餐具消毒和加工场所日常保洁工作。干净整洁的加工场所、干净卫生的幼儿餐厨用具得到家长们的一致认可。午餐时间,家长代表一起品尝了今日美味的午餐纷纷表示,这样零距离的参与到孩子们用餐过程,真的是非常开心,对园所的食品安全也更加放心。
餐后,家长们认真填写《家长陪餐反馈表》,客观地对幼儿园的饭菜质量、卫生条件、操作流程和安全防范等各方面提出具体意见和合理化建议,并在班级群里分享了此次陪餐感受。最后,园长齐群霞与家长们进行了沟通与交流,让家长们对幼儿园的膳食管理有了更深入的了解,也真正发挥了家长对幼儿园伙食的民主监督作用。
陪餐活动作为幼儿园膳食管理的常态化工作,未来将持续进行下去,漯河市召陵区区直第二幼儿园也将以更科学、更合理、更有特色的膳食管理,确保幼儿的饮食安全,筑牢食品安全底线,让宝贝们在爱的陪伴下吃得营养、安全、健康,用爱的力量守护孩子健康成长。(通讯员 孙莹玉 供稿)
来源:中教网 孙莹玉
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审定:孙莹玉 责编:陈晓红 投诉举报