家校携手共筑食安防线——安岳县岳石初级中学举办食堂开放日活动

中教网4月28日讯（通讯员代杰）为进一步增进家校沟通，提升食堂服务质量，保障学生饮食安全，安岳县岳石初级中学于4月28日组织开展“家长膳食监督委员会及食堂开放日”活动。14余名家长代表走进校园，通过实地参观、互动体验、座谈交流等形式，深入了解学校膳食管理工作，共筑校园食品安全防线。

沉浸式体验，零距离监督

上午10时，家长代表们准时抵达学校。在校领导及后勤负责人的陪同下，家长们首先参观了校园文化长廊，观看学生阳光课间操活动，感受校园活力氛围。随后，家长们有序领取头套、口罩及鞋套，穿戴整齐后进入食堂后厨区域。在食堂管理人员引导下，家长们逐一参观了主副食库、操作间、切配间等功能区，详细了解了食材采购、储存、加工的全流程规范化管理。在留样间，工作人员现场演示了食品留样操作，并对家长关心的“48小时留样制度”进行细致讲解。此外，家长们还认真查看了食堂公示栏中的资质证明、检测报告及每日菜谱，对学校食品安全的透明化管理表示认可。

共话食安，建言献策

参观结束后，学校组织召开“家长膳食监督委员会工作会”。后勤办主任向家长汇报了食堂管理制度、营养搭配方案及明厨亮灶建设成果，并听取家长意见。会上，家长代表就菜品多样性、季节性食谱调整等提出建议，校方逐一记录并承诺优化落实。

暖心陪餐，共品“舌尖上的校园”

中午11:40，家长代表们通过扫码支付方式体验学生打餐流程，与校领导共同陪餐。食堂当日供应的两荤一素一汤搭配均衡，家长们在品尝后对菜品口感、卫生及营养搭配给予高度评价。餐后，家长们现场填写《食堂满意度调查问卷》，从食材品质、服务态度到改进建议等多维度反馈意见，为食堂提质提供重要参考。

本次活动以“公开透明、家校共育”为宗旨，通过全方位展示与深度互动，增强了家长对校园膳食工作的信任感。家长们纷纷表示：“亲眼看到食堂规范的操作流程和严格的监管措施，我们更安心了！”未来，学校将持续深化家校协作机制，以学生健康为核心，筑牢校园食品安全防线，助力学生健康成长。

来源：中教网

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审定：李杨责编：陈晓红投诉举报