“食”刻坚守 安全相伴 ——金华市金东区第二实验小学食堂十一月调度会暨安全例会

为进一步强化食品安全责任意识与风险意识，提升食堂食品安全管理水平和防范能力，切实保障师生饮食安全。11月15日，金东区第二实验小学召开了食堂十一月调度会暨安全例会。

会议中，金东区第二实验小学书记、校长郑建洪对上个月的食品安全工作给予了肯定，并就食堂食品安全管理工作提出了两点具体要求：一是要提升食堂管理水平，适应新时代要求。要牢固树立安全、质量、规矩、服务四种意识，严守操作规范，强化监督检查，优化服务保障。二是要增强整改意识，提高纠错执行力，加强日常汇报沟通，凝聚工作合力，全力提高餐饮质量。

食品安全无小事，食堂工作是学校工作的关键环节。李群副校长强调要进一步提高食品安全、人生安全等方面的安全意识，并着重强调了工作人员上下班出行的交通安全，牢牢守住安全这条底线，为全体师生饮食安全保驾护航。

随后，食堂经理占戌丽在会议上进行了表态发言，表示将严格遵守相关规章制度，明确自身责任，严把食品安全关，保证菜品质量，提高服务水平，为师生提供优质的餐饮服务。

总务处主任吴斌就十月份日管控、周排查工作中发现的食品安全工作亮点及不足进行了全面的总结和分析，并明确了下阶段的工作目标，要求继续加强食品安全管理，严格执行食品卫生制度，确保孩子们的饮食安全。

为提高食堂工作人员的食品安全意识，总务处副主任、食品安全员邢怡对全体员工开展食品安全教育，并对下一阶段的食堂督查工作进行了细致部署。

最后，分管后勤副书记、食品安全总监庄晓倩回顾和总结了自开学以来学校食堂的各项工作以及主要问题。每个负责人都要用负责任的态度，严格规范和检查食品安全，并且积极听取和关注师生对食堂工作的意见与建议，努力营造一个和谐、健康、满意的就餐环境。她鼓励大家齐心协力，共同为提升学校食堂的管理水平和服务质量而努力。

此次会议的召开，进一步强化了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，有助于我校筑牢食品安全防线，为教育教学工作提供坚实的后勤保障。今后，我校将继续绷紧食品安全这根弦，持续加强食品安全日常管理，努力提升食堂服务质量和水平，守护好师生舌尖上的安全与健康。

文字：邢慧佳

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来源：金华市金东区第二实验小学

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